单看鸡内金这个名字，就知道古人对它是非常重视的，不光是因为鸡内金颜色金黄，而是因为它的药用价值，是比金子还要珍贵的，事实上，鸡内金也的确不辜负这个美名。
鸡内金的作用主要是围绕着化积滞来进行的，往小了说，它可以化食积；往大了说，它可以化结石，化肌瘤，化囊肿。具体来讲：
第一，鸡内金是鸡的脾胃也就是鸡胗里面那一层黄色的膜，脾主运化，脾胃本身就有运化消磨的作用，所以鸡内金能消食化积。吃多了以后，不消化，看到好吃的饭菜没有胃口，老一辈人叫食积了，这个时候，可以把炒过的鸡内金研成粉末，拌在粥里喝，量不用多，三五克足矣。无论你是食欲不振，还是吃多了胃胀胃不舒服，都可以吃上一点。
第二，鸡是没有牙齿的，你看鸡整天在地上啄来啄去，什么谷物，虫子，砂石，铁块，只要进到嘴里，立马掉到胃里去，它不会像其他动物那样细细咀嚼，所以鸡吃什么都是囫囵吞枣的，全都丢给胃来消化。
民国大医张锡钝在《医学衷中参西录》里说，“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化，其善化瘀积可知......用鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。”这鸡内金连砂石铁块都可以消化，可见，它化积滞的作用是非常突出的，消食只不过是它的一个小用而已，鸡内金真正厉害的地方在于它能把人体内的一些结石给化掉。用法：取生鸡内金粉适量，每次服用3克，一日三次。其实不仅是结石，鸡内金对于一切肿块都有软化的作用，乳腺增生的硬块可以用它来化，肌瘤可以用它来化，囊肿也可以用它来化。推荐张锡纯的理冲汤：生黄芪9克，党参6克，白术6克，怀山药15克，天花粉12克，知母12克，三棱9克，莪术9克，生鸡内金9克（打成粉末溶于汤药冲服）第三，鸡这种动物很神奇，它不光没有牙齿，它也没有小便，都是大小便一起排出来。古人看到这点，认为鸡内金有收敛固涩的作用，可以把尿液收住，再通过大便排出体外。所以用鸡内金来治疗遗尿，效果非常好。用的时候取炒鸡内金粉5克，温开水送服，早晚各一次。
除了上面这些，鸡内金还有三个特别重要的作用：
鸡内金可以治斑秃，就是头发成块儿成块儿掉，民间俗称“鬼剃头”。
医书上并没有说鸡内金能治脱发，那它治疗脱发的原理在哪里呢？
原来啊脱发的原因虽然有很多，但总的离不开补虚，祛实两条路子，所谓“实”就是有实邪，比如瘀血，当头发跟皮毛之间有一层瘀血堵住，气血以及各种营养物质走到那里，上不去，头发得不到滋养，自然就脱落了。好像自然界的草木一样，本来长得好好的，你用一根细线把它的根脚扎紧，那从地下获取的营养输送不上去，过不了多久，它就枯萎了。
前面说了，鸡内金这味药可以化积滞，肌瘤可以用它来化，囊肿也可以用它来化，而肌瘤囊肿在中医看来不就是痰瘀互结的产物么？若想把它消磨掉，活血化瘀是少不了的，鸡内金就有这本事。
有瘀血的人，舌边和舌尖容易出现瘀斑，舌下静脉又黑又粗，向四周怒张，如果你不具备这样的特点，那就说明你的脱发不是瘀血导致的，用鸡内金就不合适了。
鸡内金治斑秃，也要用炒过的，把炒鸡内金打粉，每次勾一小勺，大约2克，温开水送服，一日三次。
注意，这可不是什么纸上谈兵之法，而是经过权威刊物发表，获得广大医学工作者认可的单方，验方。早在年的《中医杂志》里就记载了一则医案，说有一杜姓男子，三十多岁，斑秃多年，用过很多方法，都不见效，后来他就用鸡内金打粉吃，一连吃了二十多天，这期间最大的感受就是脱发明显减少了，又吃了两个月，再看落发处，新发生长。
鸡内金还能治疗扁平疣。扁平疣这种东西，也跟积滞有关。你看扁平疣又叫什么，赘疣。赘就是多余的不需要的，正常来讲，这些垃圾积滞啊应该被身体代谢掉，现在反而郁积在了皮肤表面，积成了一个一个小小的结。
鸡内金就可以给它散掉，年的《中国中药杂志》中记载了一个方法，是取鸡内金克，白米醋毫升，把鸡内金放到白米醋中，浸泡30个小时，然后用这个药液涂擦患处，每天三次。
小孩子不好好吃饭，瘦的像竹竿一样，然而肚子却胀的特别大，中医叫做小儿疳积，是因为脾不运化，食物都堵在胃里，不能化作营养物质，去到该去的地方，也可以用鸡内金来调理，原因有两方面，一个是因为它消食化积，再一个这鸡内金啊还有一点健运脾胃的功能，就是说它既能消又能补。
可以把炒鸡内金跟白面和在一起，做成又香又脆的鸡内金焦馍来吃，这是一种可以当作零食的美味，吃上一段时间，不仅胃口打开了，就连原本胀鼓鼓的肚子也一点一点瘪下去了。
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